Marshmallow-Fondant selber herstellen

Fondant selber herstellen? Geht nicht? Doch es geht sogar sehr gut. Ja, es ist eine kleine Sauerei ihn herzustellen, aber es macht richtig Spaß. Ein schönes ausführliches Video und Anleitung findet ihr hier bei Amerikanisch Kochen.

fondant

Ich wünsche euch viel Spaß damit!

Eure Nicole

Spritzbeutel-Trick

Heute verrate ich euch einen kleinen Trick zum besseren Befüllen des Spritzbeutels. Eigentlich ganz einfach. Ihr braucht ein Weizenbierglas, einen Spritzbeutel und euer Frosting.

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Den Spritzbeutel mit der passenden Tülle vorbereiten, in ein Weizenbierglas stellen und den Rand des Spritzbeutels um den Glasrand stülpen.

So könnt ihr besser das Frosting ohne zu Kleckern in den Spritzbeutel geben oder auch das Frosting zum Kühlen in den Kühlschrank stellen ohne großartige Schweinerei.

Keep calm and bake!

Eure Nicole